Cách làm Trứng cuộn hành tây chiên bơ

0
112

Món trứng cuộn hành tây chiên bơ mình học được của bà chị họ, lâu rùi, nhưng mà thích. Tại vì nó rất thơm mùi tiêu, bơ và hành tây, ngậy ngậy, béo béo, tóm lại là lạ miệng, và theo mình thấy thì ngon hơn khá nhiều so với trứng rán thông thường. Làm nhanh nữa chứ, mất 5 phút là cùng. Thêm 1 ưu điểm nữa là có thể làm cho nhiều dịp, chẳng hạn ăn sáng, hoặc làm để cho vào cơm hộp mang theo (tại nó cũng gọn & đẹp mà, hoặc làm side dish cho party).

Nguyên liệu:

  • Trứng gà – 2 quả
  • Hành tây (thái hạt lựu) – 1 củ
  • Bơ – 1 thìa
  • Muối , tiêu –

Hướng dẫn:

Bước 1 :

-Quậy đều trứng với hành tây, muối & tiêu.

Bước 2 :

-Để lửa vừa. Cho bơ vào chảo. Đợi bơ vừa chảy hết thì cho trứng vào tráng.

Bước 3 :

-Đợi trứng se mặt thì cuộn trứng lại. Mình dùng đũa cuộn trứng. Bạn nào không quen thì có thể dùng thêm một cái thìa giữ trứng và lấy đũa để cuộn nhé

Bước 4 :

-Trứng chín bày ra đĩa, cắt thành khoanh nhỏ. Có thể rắc thêm muối & hạt tiêu.

trung-cuon-hanh-tay-chien-bo

 

Chúc các bạn ngon miệng !