Mủ trôm hạt é giải khát

0
117

Mủ trôm là món giải khát phổ biến miền Nam Bộ do tính chất mát lành và có công dụng giải nhiệt, chữa táo bón rất tốt. Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày Mủ trôm hạt é uống giải nhiệt thì còn gì tuyệt hơn.

Học nấu ăn ngon với món Mủ trôm hạt é.

Nguyên liệu:

  • Hạt é – 1 thìa canh
  • Thốt nốt – 1 hộp
  • Mủ trôm – 1 thìa canh
  • Quả quất –
  • Siro dâu, đá bào, trái cây tươi

Hướng dẫn:

Bước 1: Thốt nốt đổ ra bát. Nếu không mua được thốt nốt, bạn có thể dùng nước đun với đường phèn để ăn cùng mủ trôm hạt é.

Mủ trôm hạt é giải khát 1Bước 2: Hạt é đãi qua nước cho sạch, sau đó ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút cho nở, sau đó đổ ra rá để ráo nước.

Mủ trôm hạt é giải khát 2Bước 3: Mủ trôm ngâm từ 10 – 12 tiếng cho nở, rũ bỏ cát bẩn. Rửa lại cho sạch, giữ phần mủ trôm nở.

Mủ trôm hạt é giải khát 3Bước 4: Khi dùng, bạn cho mủ trôm hạt é vào cốc, cùng với đá bào, siro và hoa quả tươi cắt nhỏ. Rồi sau đó vắt 1 trái quất vào cho thơm.

Mủ trôm hạt é giải khát 4