Mực nướng muối ớt

0
93

Nguyên liệu:

  • Mực tươi – 400g
  • Muối – 1 thìa nhỏ
  • Ớt bột – 1 thìa nhỏ
  • Dầu ăn – 2 thìa nhỏ
  • Hạt nêm – Nửa thìa nhỏ
  • Hành lá

 

Hướng dẫn:

Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày mực tươi rửa sạch, để ráo nước.

Mực nướng muối ớt 1

Bước 2: Trộn muỗi, bột ớt, hạt nêm và 1 thìa nhỏ dầu ăn vào cùng với nhau. Hành lá thái nhỏ, trộn cùng với 1 thìa dầu ăn cho vào lò vi sóng trong 30s cho hành chín.

Mực nướng muối ớt 2

Bước 3: Trộn mực tươi và hỗn hợp muối ớt với nhau để mực nướng muối ớt khi nướng được đều ngon.

Mực nướng muối ớt 3

Bước 4: Tiếp theo ghim từng đầu mực vào que nướng, nướng trên than hoa đến khi vàng đều hoặc nướng ở lò nướng nhiệt độ 180 độ C từ 10 đến 12 phút, không nên nướng lâu mực dai sẽ không ngon. Thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp dầu hành lên bề mặt. Khi món ngon mỗi ngày chín, lấy ra dùng nóng.

Mực nướng muối ớt 4