Nha�?ng mA?n A?n chung ca��a ba mia�?n

0
32
Tuy ma��i vA?ng mia�?n cA? nha�?ng na�?n vA?n hA?a a?�m tha��c nh?�ng a?�m tha��c Via��t Nam la??i mang nha�?ng nA�t chung, nha�?ng mA?n A?n chung mA� vA?ng mia�?n nA�o cA�ng cA?. KhA?m phA? nhA�!

Ba�?a A?n Via��t Nam

Ng?�a�?i Via��t Nam nA?i A?n c??m cA? nghA�a lA� A?n ma��t ba�?a A?n chA�nh, A�a?�y A�a�� cA?c thA�nh pha?�n dinh d?�a�?ng mA� ta�� c??m cA?n bao hA�m trong A�A? nhia�?u mA?n A?n A�i kA?m va��i c??m. Ma��t ba�?a c??m bA�nh th?�a�?ng ga��m cA? c??m vA� ma��t sa�� mA?n A?n:


C??m: Ga??o ta?� cho vA�o na��i n?�a��c A�A? A�un sA?i, na??u A�a??n khi ca??n n?�a��c thA� gia??m nhia��t A�a�� ba??p, A�a?�y kA�n vung na��i, A�a�? ga??o chA�n thA�nh c??m. C??m chA�n ta��i A?n da?�o, th??m mA?i ga??o.
MA?n A?n ma?�n: CA? tha��t, cA?, tA?m, A�a?�u pha�?, cA?c loa??i rau xA�o, d?�a mua��i, cA� mua��i…
MA?n canh: CA? canh rau na??u tha��t hoa?�c na??u va��i s?�a�?n, canh riA?u cua, canh cA?,…
MA?n na��m: LA� mA?n rau t?�??i ta��ng ha�?p vA� nh?� mA?n xa lA?t trong ba�?a A?n A�u, nh?�ng cA?ch cha?? bia??n vA� nguyA?n lia��u thA� cA? khA?c. La??y ca�� su hA�o hay A�u A�a�� xanh na??o thA�nh sa�?i nha�?, d?�a chua��t ba�? rua��t thA?i ma�?ng. Na??u cA? cA� ra��t na??o thA?m ma��t A�t cA?ng va��i ma??y lA?t a��t A�a�? cho cA? thA?m mA�u sa??c. Tha��t la�?n na??c lua��c chA�n thA?i nha�?. La??c rang ba�? va�? giA? da?�p. Ta??t ca?? tra��n A�a�?u va��i da??m, A�?�a�?ng, ta�?i, a��t, mua��i, gia va��… Na��m A�a�? ra A�A�a, rau mA?i ra??c lA?n trA?n. MA?n na��m lA� cA?ng ma��t lA?c th?�a�Yng tha��c A�a�� ca?? cA?c va�� chua, cay, ma?�n, nga�?t vA� th??m nga?�y ca��a la??c rang. MA?n na��m lA�m ngon c??m trong ba�?a A?n bA�nh th?�a�?ng.

A�BA?n

BA?n a�Y Via��t Nam va��a lA� mA?n A?n sang tra�?ng va��a lA� mA?n A?n bA�nh dA?n.

BA?n cA? nhia�?u tA?n ga�?i khA?c nhau, d?�a�?ng nh?� theo cA?ch ta??o hA�nh: bA?n ra��i, bA?n ma??m, bA?n lA? (cA?n ga�?i lA� bA?n A�a??m trA?m)…

CA? nhia�?u mA?n A�a�? A?n cA?ng va��i bA?n:

  1. A�n va��i tha��t n?�a��ng ga�?i lA� bA?n cha??;
  2. Va��i nem rA?n ga�?i lA� bA?n nem;
  3. Va��i a��c ga�?i lA� bA?n a��c;
  4. Va��i tra��ng trA?ng, giA? la�?a, tha��t gA�… ga�?i lA� bA?n thang;
  5. Va��i riA?u cua A�a��ng ga�?i lA� bA?n riA?u;
  6. Va��i tha��t chA?n giA? la�?n, giA? sa��ng lA�m ma�?c ga�?i lA� bA?n ma�?c;
  7. Va��i tha��t bA? giA? heo ga�?i lA� bA?n bA? giA? heo…

Ma��i mia�?n, ma��i vA?ng dA?n c?� tha?�m chA� ma��i nhA� hA�ng la??i cA? mA?n bA?n khA?c nhau: va�? thA�nh pha?�n tha��c pha?�m, cA?ch cha?? bia??n, cha��ng loa??i gia va��… bA� quya??t nhA� ngha�? A�a�? cA? tA?n ga�?i riA?ng, cA?ch A?n riA?ng, h?�??ng va�� riA?ng ra??t A�a?�c tr?�ng ca��a xa�� sa�Y.

BA?nh trA?i, bA?nh chay


Ng?�a�?i Via��t Nam khA?ng ai la??i khA?ng bia??t A�a??n bA?nh trA?i, bA?nh chay. HA�ng nA?m ca�� A�a??n ngA�y ma��ng 3 thA?ng 3 A?m la��ch, ha?�u ha??t cA?c gia A�A�nh A�a�?u A�a?�t lA?n bA�n tha�? A�A�a bA?nh trA?i, bA?nh chay tha??p h?�??ng. Nhia�?u ng?�a�?i cho ra?�ng ta�?c la�� A?n bA?nh trA?i, bA?nh chay lA� theo phong ta�?c Via��t Nam ma��ng ga??o ma��i sau va�? ga?�t vA�o thA?ng 3 theo nA?ng la��ch, A�a?�c bia��t lA� cA?c gia A�A�nh a�Y vA?ng A�a��ng ba?�ng Ba??c Ba��.

CA? la?? ba�Yi ai cA�ng mua��n th?�a�Yng tha��c h?�??ng th??m, va�� nga�?t ca��a nha�?ng ha??t ga??o, ma��i lA�m bA?nh trA?i, bA?nh chay – loa??i bA?nh mA� nguyA?n lia��u dA?ng A�a�? lA�m lA� ba��t ga??o.

CA?ch lA�m bA?nh trA?i, bA?nh chay ra??t A�??n gia??n.

  • Tr?�a��c ha??t mua ga??o na??p ngon ngA?m trong n?�a��c khoa??ng 4-5 tia??ng, ra��i xay thA�nh ba��t n?�a��c.
  • Ba��t cA? tha�? xay la??y a�Y nhA� hoa?�c mang ta��i nha�?ng ca��a hA�ng chuyA?n xay ba��t.
  • Tia??p A�a??n ba�?c ba��t n?�a��c vA�o va??i A�a�? dA?c n?�a��c A�a??n A�a�� na?�n A�?�a�?c.
  • BA?nh trA?i na?�n hA�nh trA?n to ba?�ng qua?? tA?o ta, cA?n bA?nh chay cA�ng hA�nh trA?n nh?�ng da??t nh?� cA?i A�A�a con, A�?�a�?ng kA�nh la��n h??n bA?nh trA?i ma��t chA?t.
  • NhA?n bA?nh trA?i lA�m ta�� A�?�a�?ng phA?n-ma��t loa??i A�?�a�?ng A�a�? cha?? ta�� cA?y mA�a, nhA?n bA?nh chay lA� A�a�� xanh A�a�� chA�n tra��n va��i A�?�a�?ng cho cA? va�� nga�?t.

Tha?? bA?nh vA�o na��i n?�a��c A�un sA?i cho ta��i khi bA?nh na��i lA?n chA�m xua��ng vA�i la?�n lA� A�?�a�?c.

Ng?�a�?i ta th?�a�?ng bA�y khoa??ng 10-15 viA?n bA?nh trA?i trA?n ma��t A�A�a nha�?, cA?n bA?nh chay thA� bA�y vA�o bA?t A?n c??m cA?ng va��i ba��t sa??n qua??y chA�n. Tr?�a��c khi bA�y bA�n, trA?n A�A�a bA?nh trA?i vA� bA?n bA?nh chay, ng?�a�?i ta ra??c lA?n A�A? ma��t A�t va��ng tra??ng A�A? A�?�a�?c rang va��a A�a�� chA�n, th??m ta??o cho bA?nh trA?i, bA?nh chay ma��t h?�??ng va�� A�a��ng quA? ga?�n gA�i, th??m ngon, ta??o nA?n mA�u sa??c ha??p da?�n, nhA�n A�A? tha??y ngon.

A?a??n mA?a na??ng nA?ng cA?c qua?�y bA?nh trA?i, bA?nh chay la??i xua??t hia��n nhia�?u h??n. Th?�a�Yng tha��c A�a�� A?n ngua��i nA�y cho ta ca??m giA?c mA?t ma?�, da�� cha��u trong cA?i na??ng nga��t nga??t ca��a mA?a hA?.

A�n chay

cialis kaufen deutschland. How much does aldara cost

A�n chay ngA�y tr?�a��c lA� nhu ca?�u riA?ng ca��a nha�?ng ng?�a�?i tu hA�nh, nh?�ng lA?u nay, A?n chay ngA�y cA�ng A�?�a�?c nhia�?u ng?�a�?i ma??n ma�� ba�Yi A?n chay cA? tha�? cha�?a A�?�a�?c ma��t sa�� cA?n ba��nh, nha??t lA� nha�?ng ng?�a�?i ba�� cao huya??t A?p, bA�o phA�. MA?n chay giA?p cho ng?�a�?i ta nA?ng cao sa��c khoa?� vA� tua��i tha�?. Nhu ca?�u ca��a ba�?a A?n chay ngA�y cA�ng phong phA?.

Na??u mA?n chay qua nhia�?u giai A�oa??n nh?�ng pha??i nhanh ga�?n. Cha?? bia??n pha??i cA? ngha�� thua?�t, ha�?p kha?�u va��, trA�nh bA�y cA? tha?�m ma�?. Pha??i bia??t dung hoA� cA?c cha??t sinh ta��, A�a??m, da?�u, A�?�a�?ng, cA?c gia va�� ca��a tha��c va?�t A�a�? phA?t huy tA?c da�?ng tA�ch ca��c ca��a mA?n chay.

NgA� ca��c vA� tha��c va?�t t?�??i lA� nguyA?n lia��u cha?? bia??n cA?c mA?n chay nh?� dA?ng A�a?�u khuA?n, mA� cA?n phA? chA?c (lA�m ta�� A�a?�u nA�nh), ba��t mA�, A�a?�u xanh… cA?c loa??i na??m; khoai; cA?c loa??i rau qua?? ta??o nA?n cA?c mA?n nh?�: chA?o, bA?n, pha�Y, bA?nh cA?c loa??i, cA?c mA?n nem, trA�, cA?c mA?n xA�o na??u, cA?c mA?n chao, ma??m, t?�??ng, cA�.

Ng?�a�?i Via��t Nam cA? truya�?n tha��ng khA�o tay A�a�? lA�m nA?n cA?c mA?n chay mang h?�??ng va�� riA?ng, thay A�a��i ta��ng ba�?a nA?n ng?�a�?i A?n ca??m tha??y khA?ng ba�� nhA�m chA?n.

XA?i lA?a


XA?i lA?a lA� ma��t mA?n A?n hoA�n toA�n dA?n dA?, khA?ng nh?� cA?c loa??i xA?i khA?c cA?n ga??n va��i phong ta�?c tha�? cA?ng, ha��i hA? hay ha�?i c?�a��i nh?� xA?i la??c, xA?i A�a?�u xanh, xA?i vA?, xA?i ga??c… Ta??t nhiA?n, lA� xA?i nA?n A�a?�u tiA?n mA?n A?n nA�y cA�ng ca?�n cA? ga??o na??p. Nh?�ng cho A�a??n nay va?�n ch?�a ai bia??t vA� sao la??i ga�?i lA� “xA?i lA?a” vA� nguyA?n lia��u tha�� hai ca��a loa??i xA?i nA�y khA?ng pha??i lA� lA?a ga??o mA� la??i lA� ngA? na??p non.

Ca??nh A�A?, cA?n cA? A�a?�u xanh, ma�? n?�a��c, hA�nh khA?, ma??m, mua��i. A?a�? ta??o ra mA?n xA?i lA?a, ng?�a�?i cha?? bia??n ca?�n cha�?n loa??i ga??o na??p ngon, ma?�y, tra??ng, A�a�?u ha??t A�em vo sa??ch, A�a�? rA?o n?�a��c. NgA? na??p non cA�ng vo, A�A?i sa??ch ra��i “cho qua ba la��a” nghA�a lA� ba la?�n A�un na??u.

La?�n tha�� nha??t cho ngA? vA�o n?�a��c lA? cA? pha n?�a��c vA?i trong ra��i A�un, khi nA�o sA?i thA� A�a�� ra ma?�t nong nia A�a�? chA� xA?t cho tA?ch ha??t pha?�n va�? ca��ng bA?n ngoA�i ha??t ngA?.

La?�n tha�� hai cho ngA? vA�o n?�a��c sa??ch na??u chA�n va��a pha??i, khA?ng cA?n ra??n s?�a�?ng, cA�ng khA?ng nA?t nha��.

La?�n tha�� ba cho ngA? vA�o ga??o na??p dA?ng chA� A�a�� lA?n thA�nh xA?i ngA?.

A?a?�u xanh A�A?i sa??ch, ba�? vA�o chA� A�a�� chA�n, giA? nhuya��n ra��i dA?ng khA?n sa??ch na??m thA�nh ta��ng na??m trA?n to ba?�ng qua?? b?�a�Yi con. HA�nh khA? cho vA�o cha??o phi A�a??n khi nA�o chA�n th??m na��c thA� thA?i. Va?�y lA� A�A? cA? mA?n xA?i lA?a. Khi A?n, la??y A�A�a xa��i xA?i lA?a ra ta��ng chia??c bA?t con hoa?�c lA? sen.

Tia??p A�A?, dA?ng dao hay thanh tre ma�?ng ca??t ga�?t na??m A�a?�u xanh A�A? A�?�a�?c A�a�� chA�n thA�nh nha�?ng mia??ng, nha�?ng va�?n A�a?�u ma�?ng pha�� lA?n ba�? ma?�t xA?i ra��i la??y thA�a nha�? mA?c ma��t A�t ma�? n?�a��c vA� la??y thA�a ra??c ma��t chA?t hA�nh khA? lA?n xA?i. NgoA�i mA?i xA?i lA?a ta cA?n A�?�a�?c th?�a�Yng tha��c ta�� lA? sen, sa�?i r??m vA�ng va?� A�a?�c bia��t ca��a h?�??ng A�a��ng giA? na��i mA� a�Y cha��n tha�� thA�nh khA?ng da�� cA? A�?�a�?c.

Nem rA?n (cha?? giA?)

Ng?�a�?i mia�?n Ba??c ga�?i lA� nem rA?n, cA?n mia�?n Nam ga�?i lA� cha?? giA?.

So va��i cha?? cA? thA� nem rA?n ra A�a�?i sa��m h??n nhia�?u. Tuy lA� A�a?�c sa??n, nh?�ng nem rA?n la??i lA� mA?n da�� cha?? bia??n, do A�A? ta�� lA?u nA? A�A? tra�Y thA�nh mA?n A?n quen thua��c ca��a ma�?i nhA� trong cA?c da��p la�� ta??t, ngA�y vui hay tia??p A�A?i ba??n bA?.

NguyA?n lia��u lA�m nhA?n nem bao ga��m: tha��t na??c bA?m, cua ba�? hoa?�c tA?m nA�n, na??m h?�??ng, ma��c nhA�, hA�nh khA?, ca�� A�a?�u, tra��ng va��t, ha??t tiA?u, mua��i gia va��… ta??t ca?? tra��n A�a�?u ra��i dA?ng bA?nh A�a nem gA?i la??i cho vA�o cha??o ma�? A�ang sA?i rA?n chA�n vA�ng.

Nem rA?n vA�ng A?n nA?ng cA?ng va��i n?�a��c cha??m pha cha?? va��a A�a�� ma?�n, nga�?t, chua, th??m mA?i ta�?i, ha??t tiA?u. KA?m theo lA� d?�a gA?p (th?�a�?ng lA�m ba?�ng A�u A�a��) vA� cA?c loa??i rau sa��ng, rau th??m.

MA?n cua��n


LA� ma��t mA?n A?n ta��ng ha�?p. NgoA�i Ba??c mA?n nA�y cA�ng cA? nh?�ng A�t h??n mia�?n Trung vA� mia�?n Nam.

NguyA?n lia��u lA�m mA?n nA�y ga��m cA?:

  • TA?m xA�o hA�nh ma�?,
  • Tha��t la�?n ba cha�� lua��c chA�n, thA?i ma�?ng;
  • Ca�� ca??i da?�m;
  • Rau mA?i,
  • Rau th??m,
  • Da??m ba��ng xA�o lA?n va��i A�?�a�?ng thA?m A�t t?�??ng.
  • BA?n, hA�nh ca�� A�a�? ca?? cA?y lua��c chA�n.

Khi A?n la??y ma��t con tA?m, ma��t mia??ng tha��t, ma��t mia??ng ca�� ca??i, ma��t A�t rau mA?i, rau th??m, ma��t A�t da??m ba��ng, ma��t mia??ng bA?n, ta??t ca?? A�a?�t trong ma��t lA? rau dia??p (hoa?�c xA� lA?ch) ra��i cua��n la??i, ngoA�i bua��c ba?�ng ma��t cA?y hA�nh lua��c. CA�ng cA? n??i cA?n cho thA?m ma��t A�t nem cha??o, ma��t mia??ng nem chua ba�?c trong ma��t la��p bA?nh A�a nem.

N?�a��c cha??m nA?m A�a�� A�a�� ma?�n, nga�?t, chua, cay, thA?m vA�i lA?t d?�a gA?p A�u A�a��. MA?n nA�y th?�a�?ng ua��ng kA?m va��i bia, r?�a�?u mang la??i cho ba??n ma��t ca??m giA?c mA?t rua��t dA�u da��u.

GiA? la�?a


Cha�� riA?ng tA?n ga�?i giA? la�?a (cha?? la�?a) A�A? ga�?i lA?n sa�� nua��t nA� ca��a tha��c A?n nA�y.

GiA? la�?a pha??i lA� loa??i tha��t na??c, khA?ng cA? gA?n, ca��a con la�?n ma��i ma��, tha��t cA?n h??i a??m ma��i A�a�� tiA?u chua?�n A�em giA? giA?. MA� pha??i giA? chA�y tay, A�a??n khi tha��t dA�nh qua��n vA�o nhau, ma��i dA?ng lA? chua��i t?�??i bA? cha?�t ra��i A�em lua��c chA�n. GiA? la�?a ngon cA? mA�u tra??ng ma��n mA�ng, A?n h??i dA?n, va�� nga�?t th??m.

GiA? la�?a A?n va��i c??m ga??o tA?m th??m lA� cA?ch A?n gia??n da�� ca��a ng?�a�?i sA�nh A�ia��u.

Cha??o tA?m

TA?m mua va�? la��t sa??ch va�?, rA?t cha�� A�en trA?n l?�ng, chA� mua��i, ra��a sa??ch, ngA?m trong n?�a��c da��a xiA?m. Ra��i va��t ra A�a�? rA?o vA� chua?�n ba�� cha?? bia??n. A?A?y chA�nh lA� khA?u quan tra�?ng nha??t, quya??t A�a��nh cA?y cha??o tA?m cA? giA?n hay khA?ng. Na??u cho vA�o mA?y xay, tA?m sa?? ra??t nhuya��n nh?�ng khA?ng cA?n giA?n na�?a. Cha�� cA? qua??t ba?�ng ca��i A�A? thA� tha��t tA?m ma��i tra�Y nA?n da?�o quA?nh vA� quya��n thA�nh ma��t kha��i tra??ng ha��ng. Nha�? va�� th??m ca��a ta�?i, va�� ma?�n ca��a mua��i, cay ca��a tiA?u, tA?m cA? ma��t mA?i riA?ng ra??t ha??p da?�n.

Ma�? tha��t (mA� pha??i lA� ma�? ngon), A�?�a�?c xa??t ha��t la��u ra��i ?�a��p s?? va��i A�?�a�?ng A�em hong giA?, vA�i phA?t sau tra�Y nA?n trong va??t, A�em tra��n vA�o tA?m va��i ma��t chA?t ma??m ngon. MA�a lau A�?�a�?c ga�?t va�?, vA?t cho trA?n ca??nh nh?� cA?y A�A�a ba??p, tA?m A�?�a�?c chia A�a�?u ba?�ng va��i sa�� mA�a lau vA� A�m A�a�?u kha??p cA?y mA�a cha�� cha��a hai A�a?�u A�a�? ca?�m n?�a��ng.

LA? than chA?y ha��ng lia??m nha?? vA�o cA?y cha??o tA?m, tha��t ma�? sA?i xA?o xA?o, ba��c lA?n mA?i th??m na��c mA�i, khA?ng tha�? la?�n vA�o A�A?u A�?�a�?c. Cha??t nga�?t ca��a mA�a vA� tA?m A�A? ta??o thA�nh ma��t va�� nga�?t thanh.
NA?i A�a??n cha??o tA?m mA� khA?ng nha??c A�a??n n?�a��c cha??m lA� ma��t A�ia�?u thia??u sA?t ra??t la��n. CA? la?? khA?ng ma��t mA?n A?n nA�o mA� n?�a��c cha??m la??i ca?�n cha?? bia??n ca?�u ka�? A�a??n va?�y. Gan heo bA?m nhuya��n, chA? A�a?�u tra??ng tA?n nhuya��n, me chA�n da?�m nA?t, t?�??ng nga�?t tra��n A�a�?u va��i ma��t A�t n?�a��c lA?o, ta??t ca?? A�?�a�?c A�un sA?i ra��i ra??c A�a?�u pha��ng rang giA? nA?t, A�ia�?m thA?m ma��t chA?t ta�?i, a��t. Va?�y lA� mA?n cha??o tA?m A�A? sa?�n sA�ng cha�? cA?c ba??n th?�a�Yng tha��c!.

MA?n cha??o tA?m ha??p da?�n h??n va��i mA�u xanh ca��a rau sa��ng vA� kha??, mA�u A�a�? ca��a a��t chA�n, mA�u tra??ng ca��a chua��i chA?t, mA�u vA�ng ca��a A�a?�u pha��ng. Ca??n ma��t mia??ng cha??o tA?m nghe A�a�� va�� chua, cay, ma?�n, nga�?t, bA�o, bA?i.

BA?nh khA?c

VA�o nha�?ng ngA�y A�a?�u nA?m, tia??t tra�?i a??m A?p, trA?n nha�?ng tha��a rua��ng ta??m ba�? hoang ma�?c A�a?�y cA?y ta?�m khA?c. LA? nha�?, thA?n ga?�y cA? ma?�u tra??ng A�a�?c, pha chA?t xanh la�?c nA?n ga�?i lA� ta?�m khA?c tra??ng hay ta?�m khA?c tuya??t. Loa??i cA?y da??i nA�y la??i cA? tha�? cha?? bia??n thA�nh tha�� bA?nh ra??t ha??p da?�n.


Rau khA?c hA?i va�? ra��a sa??ch A�em vA�o lua��c. RA?t ha??t ca�?ng cA?y giA� (ba�? x?�??ng), sau A�A? cho vA�o ca��i giA? nhuya��n. Ma?� rau khA?c lA?c nA�y khi qua??t, da?�o quA?nh, ma?�u xanh A�a?�m A�en vA� cA? mA?i A�a?�c tr?�ng quya??n rA�, A�?�a�?c A�em tra��n la?�n va��i ba��t ga??o. Nha�?ng chia??c bA?nh th?�a�?ng na?�n thA�nh hA�nh ma?�t trA?ng, trong cA? nhA?n lA� tha��t bA?m, hA�nh ma�? xA�o. CA? nhA� lA�m nhA?n ba?�ng s?�a�?n.

Sau A�A? nha�?ng chia??c bA?nh A�?�a�?c lA?n ma��t la��p ga??o na??p A�A? A�?�a�?c ngA?m ka�?, th?�a�?ng ga�?i lA� A?o bA?nh. Sau khi A�a�� xong, nh?� A�a�� xA?i, bA?nh ba��c mA?i th??m ca��a na??p hoa vA�ng quya��n va��i mA?i nhA?n hA�nh ma�?, tha��ta��

CA�ng cA? nhA� khA?ng A�i la??y A�?�a�?c rau thA� dA?ng rau dia??p lua��c lA?n tra��n la?�n va��i ba��t lA�m bA?nh. Nh?�ng khA?ng da�� gA� A�A?nh la��a A�?�a�?c ng?�a�?i sA�nh A?n. BA?nh khA?c lA� loa??i bA?nh ba��t na??p A�a��n rau ta?�m khA?c, nh?�ng da?�o quA?nh, A�a�? hai ngA�y va?�n ma�?m. BA?nh cA? mA?i th??m khA?ng tha�? la?�n va��i ba??t ka�? ma��t loa??i rau nA�o A�a��n vA�o.