Bê Xào Giá Hẹ

0
82

Món ăn này sẽ giúp làm ấm lòng trong ngày mùa đông âm u, lạnh giá.

Nguyên liệu
– 200g thịt bò
– 100g giá
– 100g hẹ
– 1 thìa café tỏi băm
– 1 thìa café dầu hào, 1 thìa súp dầu ăn
– 1 thìa café nước mắm, 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café đường
– Tiêu xay
Cách làm

Thịt bê rửa sạch, xắt mỏng, ướp nước mắm, hạt nêm, đường.

Giá rửa sạch, hẹ tước vỏ rửa sạch, vẩy ráo, cắt khúc.

Phi thơm tỏi, cho bê vào xào tái, trút ra để riêng. Cho giá, hẹ vào đảo nhanh tay, thấy giá hẹ vừa nóng thì tắt bếp. Cho thịt bê vào đảo lại cùng với dầu hào là được.