Cách làm gỏi gà bắp cải ngon tuyệt

0
109

Bạn đã biết cách làm gỏi gà bắp cải ngon nhất chưa? Amthucquan.net sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món gỏi gà này. Vào bếp ngay cùng Amthucquan.net.

Nguyên liệu (cho 4 người)
– 1/2 con gà
– 1 củ cà rốt
– 1 trái dưa leo
– 1 nửa trái bắp cải
– 1 trái chanh
– Vài trái ớt
– Rau răm
– Đậu phộng
– Gia vị: muối, đường, bột ngọt.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế:
– Gà bạn đem luộc, đến khi thịt gà chín bạn vớt ra để ráo nước. Khi nào nguội thì xé nhỏ thịt gà thành sợi nhỏ.
– Bắp cải xắt thành sợi mỏng, đem rửa sạch, để ráo.
– Cà rốt nạo vỏ, xắt sợi.
– Rau răm lặt ngọn, lá non, rửa sạch, thái nhỏ
– Hành tây lột vỏ, xắt lát ngang củ.

Cách làm gỏi gà bắp cải ngon tuyệt 2
– Chanh vắt lấy nước cốt chanh
– Ớt xắt nhỏ.
– Dưa leo rửa sạch, bỏ phần ruột, rồi đem đi xắt sợi như cà rốt.
– Đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ rồi giã nhỏ.

Bước 2
– Lấy 1 chiếc tô thật lớn rồi cho thịt gà xé sợi, dưa leo, cà rốt, hành tây, bắp cải xắt sợi vào.

– Cho nước cốt chanh, 1 ít ớt đã băm nhỏ cùng với 1 ít hạt nêm, đường, rau răm vào hỗn hợp trên rồi tiến hành trộn đều tay. Nêm nếm lại 1 lần nữa đã vừa ăn chưa, nếu chưa bạn thêm tí muối hay mắm đều được.

Cách làm gỏi gà bắp cải ngon tuyệt 3

– Để gỏi vừa trộn trong khoảng 10 phút để các gia vị và nguyên liệu ngấm đều vào nhau rồi bày ra dĩa, rắc lên 1 ít đậu phộng.

Hoàn thành

Với cách làm gỏi gà bắp cải ngon này, bạn sẽ có dĩa gỏi gà bắp cải ngon tuyệt chỉ sau 2 bước đơn giản. Còn chần chừ fi2 mà chưa vào eb61p ngay đi bạn.

Chúc bạn thực hiện thành công.