Cách làm há cảo thịt heo củ cải ngon lạ

0
112

Há cảo thịt heo nhân củ cải thơm ngon, lạ miệng lắm nha.Bây giờ, Amthucquan.net sẽ chỉ ngay cách làm há cảo thịt heo củ cải lạ miệng này.

Nguyên liệu làm há cảo thịt heo

– 2 lạng bột há cảo
(nếu không có bột há cảo có thể tự pha theo tỉ lệ 1 lạng bột gạo + 1 lạng bột năng)
– 2 lạng thịt heo xay
– 1 củ cải cà rốt
– Gia vị, hạt tiêu, lá chuối

Cách làm há cảo thịt heo nhân củ cải

Bước 1
Phần vỏ: bột cho ra âu. Đun sôi 1 ít nước rồi lấy nước đó chế dần vào bột thật từ từ rồi nhào bột đến khi thật mịn.

Cách làm há cảo thịt heo củ cải 2

Bước 2
Phần nhân: củ cải cà rốt thái nhỏ cho vào thịt cho chút gia vị, hạt tiêu trộn đều.

Cách làm há cảo thịt heo củ cải 4

Bước 3
Lấy chút bột nặn mỏng ra đặt nhân thịt vào và gói theo hình tròn hoặc có các cánh cho đẹp.

Cách làm há cảo thịt heo củ cải 4

Cách làm há cảo thịt heo củ cải 5

Lấy 1 miếng lá chuối nhỏ đặt bánh lên đem hấp.

Cách làm há cảo thịt heo củ cải 5

Bước 4
Đặt 1 nồi hấp đun sôi nước cho bánh đã nặn vào và hấp chừng 5 phút mở ra cho róc nước trên nắp vung rồi đậy lại.

Cách làm há cảo thịt heo củ cải 6

5 phút sau mở tiếp xem nếu thấy bánh trong là chín, nếu trắng đục thì hấp thêm 5 phút nữa.

Bước 5
Bánh chín cho ra dĩa có thoa chút dầu ăn cho đỡ dính. Khi ăn chấm tương đen hoặc nước tương. Có thể ăn với nước chấm chua ngọt tùy khẩu vị.

Cách làm há cảo thịt heo củ cải 7

Hoàn thành

Không quá khó khăn và phúc tạp, chỉ cần thực hiện