Cách làm muối ớt Tây Ninh tại nhà

0
94

Muốn ăn muối ớt Tây Ninh phải làm sao? Amthucquan.net sẽ hướng dẫn bạn cách làm muối ớt Tây Ninh thật ngon tại nhà.

Nguyên liệu
– 100g tôm khô
– 100g muối hột
– 5 trái ớt sừng
– 30g ớt bột
– 1/2 muỗng cà phê tiêu

Cách làm muối ớt tây ninh

Rang muối ớt Tây Ninh

Cách làm
– Tôm khô ngâm nở, rửa sạch rồi cho vào cối xay nát.
– Ớt sừng bỏ hạt, xay nhuyễn. Bạn có thể cho thêm ít tỏi xay nhuyễn nếu muốn.
– Trộn đều các nguyên liệu với nhau, sau đó cho vào chảo rang vừa lửa cho tới khi khô là được. Cho muối tôm vào lọ kín dùng dần.