Giảm Cân Với Cháo Bò

0
93

Món cháo bò không chỉ là món cháo ngon bổ dưởng mà có tác dụng trong việc giảm cân ,� thích hợp cho mọi lứa tuổi.

Nguyên liệu
200 g gạo nếp

– 600 g thịt bò

– Giá đỗ

– Hành tây, 1 nhánh tỏi

– Muối, nước mắm, hạt tiêu

Cách làm
– Gạo ngâm nước

– Thịt bò 1 nửa thái miếng mỏng còn một nửa đem xay nhỏ

– Gừng thái nhỏ

– Trộn thịt bò băm với tỏi băm, hành hoa, ½ thìa muối, một chút xíu đường, hạt tiêu và 1 thìa nước mắm. Trộn đều và nặn thành từng viên nhỏ.

– Cho gạo vào nồi, đổ đầy nước, cho 2 thìa muối, đun sôi rồi nhỏ lửa và nấu đến khi cháo chín.

– Cháo chín, vặn to lửa, cho thịt bò vào cháo, thịt bò vừa chín tới thì tắt bếp.

– Cho hành mùi, gừng lên trên.

Múc ra bát rắc hạt tiêu ăn nóng. Có thể ăn kèm các loại rau thơm và giá đỗ nếu bạn muốn

Lưu ý:

Không nên nấu thịt bò quá lâu để tránh thịt bị dai.

Trong khi nấu cháo bạn nhớ ngoáy thường xuyên để không bị cháy ở đáy nồi.

Cháo loãng hay đặc có thể điều chỉnh lúc cho nước và tùy theo sở thích của bạn.