Hương vị thơm lừng của món tôm xóc tỏi

0
16

Với nguyên liệu đơn giản, món tôm xóc tỏi mang lại hương vị thơm lừng và hấp dẫn. Bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên ngon miệng hơn. Nào, chúng ta cùng trổ tài vào bếp.

1. Nguyên liệu

– 300g tôm sú

– 50g tỏi

– hành lá

– 1 nhánh gừng nhỏ

– gia vị: nước tương, mắm, dầu ăn.

pharmacy medustrusted. 2. Cách thực hiện

– Tôm rửa sạch, chẻ lưng , lấy chỉ, để nguyên đầu và đuôi. Cho tôm vào tô ướp với chút gừng thái lát. Gừng sẽ giúp cho món tôm bớt tanh.

Dùng khăn giấy thấm khô tôm.

Cho tôm vào chảo ngập dầu chiên vàng giòn rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Trong lúc chiên tôm. Bạn bóc tỏi rồi băm nhỏ.

Phi tỏi cho vàng rồi vớt ra để riêng.

Gừng cạo vỏ, thái sợi to. Hành cắt nhỏ.

Làm nóng dầu trong chảo, cho đầu hành và gừng vào xào thơm trong khoảng 30 giây.

Tiếp đó trút tôm vào đảo đều. Nêm 1 muỗng canh nước tương và chút mắm cho vừa ăn, tiếp tục đảo đều khoảng vài phút để tôm thấm gia vị.

Trút phần tỏi phi thơm đã thực hiện ở trên vào xóc đều rồi xúc ra đĩa, rắc ít hành lá xắt nhỏ để trang trí.

 

Vị ngọt của tôm quyện lẫn với mùi thơm lừng của tỏi phi khiến bữa ăn trở nên ngon miệng hơn. Bạn hãy trổ tài đầu bếp và cùng gia đình thưởng thức một món ăn ngon, mới lạ mà đặc biệt này.